李苏红

教授

研究生/博士

主要研究方向为粮油食品生物加工、糖苷酶作用机制与利用

张春红

副教授

研究生/博士

主要研究方向为植物蛋白质改性及应用

谢 宏

副教授

研究生/博士

主要从事粮油食品加工及副产物综合利用方面的教学科研和生产实践工作

郑煜焱

副教授

研究生/博士

主要研究方向为农产品深加工转化理论及技术

杨 强

副教授

研究生/博士

主要研究方向为粮油精深加工及焙烤科学研究

王春艳

讲师

研究生/博士

主要研究方向为粮油加工及品质控制，长期致力于植物蛋白质加工与改性及谷物挤压膨化研究

杨 慧

讲师

研究生/博士

主要研究方向为食品生物技术

李晓娜

讲师

研究生/博士

主要研究方向为粮油深加工及转化

胡晓沛

讲师

研究生/博士

主要研究方向为粮油改性及其结构性质分析