周倩,博士生导师,全国高校黄大年式教师团队成员,神农中华农业科技奖优秀创新团队成员,中国食品科学技术学会青年工作委员会委员。2016年破格遴选为硕士生导师,2020年破格遴选为博士生导师,累计指导硕博研究生59人,连续多年获评A级研究生导师。入职12年以来,累计8年获评学校年度考核优秀。
作为一线教师,她坚守教书育人初心,潜心深耕教学改革,全力赋能学生全面成长。在课程建设上,主讲课程获批线上一流本科课程、辽宁省教学创新大赛二等奖。聚焦研究生教育提质增效,积极开展教改研究,先后承担省级研究生教改立项5项、校级教改立项6项,以教改实践推动课程体系优化、育人模式创新,切实提升课堂教学与学生培养实效。
科研工作中,她聚焦果蔬采后品质劣变机制、采后商品化装备、冷链贮藏品质调控等关键方向,紧扣辽宁特色果蔬产业需求开展原始创新,搭建集技术研发、产业化示范、行业服务于一体的综合平台。秉持绿色、智能、节能的研发导向,攻关果蔬采后精准减损关键技术,推动果蔬保鲜技术朝着标准化、工程化、产业化方向发展。先后主持国家自然科学基金等国家级项目3项、省部级项目10项,参与国家重点研发专项、产业技术体系等4项及省级重点基金1项。以第一/通讯作者发表论文30篇,累计影响因子超160,EI收录6篇;授权发明专利4件,制定省级地方标准4部。
立足学科优势服务地方发展,她积极加入辽宁省科技特派团,投身乡村振兴一线,省内外开展下乡技术服务50余次,开展线上线下技术咨询200余次。相关研究成果在辽宁落地推广,构建果蔬全链条动态保鲜新模式,实现果蔬采后减损15%,助力企业新增经济效益超1.5亿元,以实际行动助力辽宁省高质量发展。
在研究生教育管理岗位上,她锚定研究生内涵式发展目标,持续深化研究生教育教学综合改革,健全完善培养管理机制,抓实课程建设、教改研究与实践育人各环节,多措并举提升学科研究生培养质量。坚持把科研实践、产业服务与研究生育人深度融合,引导研究生扎根辽宁、服务地方产业,实现科研创新、人才培养与社会服务同频共进。