李 斌，男，汉族，中共党员，博士，二级教授，博士生导师，美国康奈尔大学博士后。现任沈阳农业大学党委副书记、副校长，食品科学与工程一级学科带头人，农业农村部神农中华农业优秀创新团队带头人，国家林业和草原局全国林草科技创新人才计划创新团队带头人，农业农村部国家浆果加工技术研发专业中心主任，国家林业和草原局小浆果工程技术研究中心主任，农业农村部浆果加工及综合利用中试基地负责人，国家葡萄产业体系蓝莓沈阳试验站站长，辽宁省健康食品营养与创制重点实验室主任。入选国家“万人计划”科技创新领军人才、百千万人才工程国家级人选、国家有突出贡献中青年专家、国务院特殊津贴、神农青年英才等。长期聚焦于农产品加工技术与营养功能领域研究，近五年来，主持国家“十四五”重点研发计划课题1项、国家自然科学基金区域联合重点项目1项、面上项目3项、国家“十三五”重点研发计划子课题1项；农业部公益性行业（农业）科技及辽宁省杰出青年基金、辽宁省“兴辽英才计划”领军人才、青年拔尖人才等省部级项目/课题10余项。以第一/通讯作者已发表高水平论文180余篇，其中SCI收录140余篇，（H指数32，被引次数3412，IF₅>10论文15篇，ESI前1%高被引论文10篇)，入选2024斯坦福大学发布的《全球前2%顶尖科学家》榜单，应邀于Springer-Nature出版集团和科学出版社主编学术专著3部，参编著作5部。申请和授权发明专利70余件，专利科技成果转让12件，主持制定农业农村部行业标准3项、辽宁省地方标准6项，参与制定农业部行业标准2项。研究成果先后获国家科技进步二等奖、辽宁省科技进步一等奖、浙江省科技进步一等奖、广东省科技进步一等奖、吉林省科技进步一等奖、神农中华农业科技奖一等奖、中国食品科学技术学会科技创新奖一等奖等。学术兼职中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、中国食品科学技术学会果蔬加工分会副主任委员、中国园艺学会小浆果分会副理事长、辽宁省预制菜产业协会副会长、沈阳市预制菜重点实验室主任，并担任《Food Frontiers》科学主编，《Food Innovation and Advances》创刊副主编，《Journal of Future Foods》《食品科学》《食品工业科技》等业内高水平期刊编委，受邀在食品科学领域国际、国内会议主持或进行口头报告50余次。基于Elsevier-Scopus学者数据库分析，李斌教授参与了多项全球前1%研究热点，是蓝莓花色苷领域全球科技工作者中整体引用引文影响力最大的作者。