省级精品课
序号
评选年限
课程名称
课程负责人
评选结果
1
2010年
食品发酵工程概论
岳喜庆
精品课
校级精品课
课程组负责人
2018年
食品法规与标准
吕春茂
2
食品添加剂(Ⅰ)
武俊瑞
3
2017年
食品营养学
吴朝霞
4
2014年
郑 艳
5
2013年
食品原料学
谢 宏
6
乳制品加工学
皮钰珍
7
粮油贮运学
张春红
8
食品化学(Ⅰ)
刘 玲
9
食品工程原理
张佰清
10
2012年
食品微生物学(Ⅰ)
赵春燕
11
12
2011年
食品生物技术(Ⅰ)
13
包装机械
程玉来
14
果蔬加工学
孟宪军
15
2009年
16
2008年
食品化学
17
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