2023年2月26日，辽宁省预制菜产业协会成立大会暨沈阳市预制菜产业推介大会在沈北新区会展中心顺利召开。食品学院李斌教授当选为辽宁省预制菜产业协会副会长，并作了题为“辽菜预制菜产业的传承与创新”的报告。预制菜产业是现代农业、食品加工业和餐饮业融合发展的新模式，对实现扩大内需、激活消费升级，促进产业振兴，助力食品工业大省建设具有积极意义。

本次大会由沈阳市人民政府、辽宁省商务厅、辽宁省农业农村厅、辽宁省市场监督管理局、辽宁省民政厅主办，沈阳市农业农村局、沈阳市商务局、沈阳市市场监督管理局、沈阳市工业和信息化局、沈北新区人民政府承办，辽宁省预制菜产业协会、沈阳国字菜篮子农业发展有限公司协办。