报告题目：借助生物技术的番茄果实营养强化策略

报告人：朱鸿亮

报告时间：2026年10月25日（周日）14:00-16:00

报告地点：食品学院109多功能报告厅

朱鸿亮，教授、博士生导师，中国

农业大学食品科学与营养工程学院副院长。一直从事果蔬采后贮藏与品质调控方面的教学和科研工作，重点研究果实成熟与品质的调控机制。先后主持国家项目1项，国家重大研究计划培育项目1项，中以国际合作项目1项，国家自然科学基金面上项目5项，国家重点研发计划课题2项、子课题1项。以第一作者和通讯作者先后在Cell、NatureStructural & Molecular Biology, Plant Cell, New phytologist.Plant Biotechnology Journal,Plant Physiology、 The Plant Journal及Journal of Experimental Botany等杂志上发表30多篇高水平论文（含ESI高引论文5篇，封面文章4篇）。