当前位置: 学院首页   >   正文

食用菌鲜香味研究进展

作者:    信息来源:    发布时间: 2018-12-28

报告题目:食用菌鲜香味研究进展

报告时间:2018年11月28日

报告地点:学校图书馆二楼210会议室

参加人员:归国留学教师

主讲人   :辛广

主讲人简介:辛广教授是我校2016年高层次引进人才,加拿大蒙特利尔大学访问学者,主要研究方向是果蔬、食用菌贮藏与加工。主持“十三五”国家重大科技专项子课题、国家公益性行业(农业)专项子课题等各类科研课题20余项,获中国食品科学技术学会科技创新奖-技术进步一项、省科技进步三等奖两项,鞍山市科技进步一等奖两项,省教学成果二、三等奖各一项,公开发表论文100余篇,SCI收录10篇,主持参与撰写两项国家标准,申请7件国家专利,并曾获辽宁省“五一”劳动奖章。


©2015 沈阳农业大学食品学院 管理 办公室电话:024-88487161