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乳酸菌生物多样性及益生菌功能评价

作者:    信息来源:    发布时间: 2019-06-13


报告题目:乳酸菌生物多样性及益生菌功能评价

报告时间:2019年6月11日

报告地点:食品学院后楼109多功能报告厅

参加人员:食品学院全体师生

主讲人   :孙志宏

主讲人简介:孙志宏研究员是内蒙古农业大学食品科学与工程学院(乳品生物技术与工程教育部重点实验室)研究员、国家优秀青年科学基金获得者,主要从事乳酸菌生物多样性、基因组学和肠道微生物等方面的基础研究,建立了优良发酵剂菌株的高通量筛选平台,为加快乳酸菌的开发利用提供理论基础和科学指导。发表学术论文78篇,其中第一作者、并列第一作者和通讯作者SCI 论文33篇,第一作者最高影响因子11.329Nature Communications


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