1  

陈艳  

榛子粕抗氧化肽制备，分离纯化及结构表表征  

2  

韩金晶  

榛子油挥发性香气物质指纹图谱的构建与应用  

3  

陈珊珊  

黑果腺肋花楸花色苷的提取优化和抗氧化及粗提物对人视网膜色素上皮细胞的保护作用  

4  

姜彦光  

超高压处理对蓝莓花色甘稳定性的影响研究  

5  

宛美志  

蔓越莓花色苷提取纯化工艺优化及微胶囊制备研究  

6  

位路路  

黑果腺肋花楸花色苷提取物对脂多糖诱导RAW264.7细胞炎症反应抑制作用的研究  

7  

孟然  

南果梨加工工艺及其镇咳功效的研究  

8  

贺微  

虫子的不同侵染程度对血红铆钉菇营养成分，风味成分以及体外抗氧化的影响  

9  

秦骅  

贮藏方式对苹果贮后货架品质调控研究  

10  

金日天  

鲤鱼脱腥技术及其鱼丸制备的研究  

1  

张熙桐  

人、牛、羊乳乳清蛋白质组成及二级结构的对比研究  

2  

梁肖娜  

鸡血发酵液体肥料的制备及肥效研究  

3  

叶青  

低值水产品发酵微生物堆肥的制备及效果研究  

4  

付宏杰  

乳糖酸抑菌性及其对小肠结肠炎耶尔森氏菌的抑菌机理  

5  

姜静  

自然发酵豆酱理化指标与滋味特性及酱块与酱微生物关系研究  

6  

郭晶晶  

植物乳杆菌WW及其发酵乳制品对高脂饮食大鼠体质的影响  

7  

刘境  

自然发酵锦州小菜魏斯势菌的分离筛选及其特性研究  

8  

孙雪姣  

不同贮藏条件（温度、时间）对巴氏杀菌乳贮存期微生物和品质的影响  

9  

李雪  

梅花鹿角盘多肽的分离纯化及微胶囊技术研究  

10  

钱坤  

梅花鹿角盘多肽超声波杀菌技术及产品工艺的研究  

11  

王婷  

直投式乳酸菌发酵柠檬风味酸菜的研究  

12  

于子洋  

复合乳酸菌优化发酵香肠工艺极其理化分析