《果蔬贮运与保鲜》团队
会议时间： 2018.4.24 14:00
会议地点： 食品学院南214
序号
汇报人
汇报内容
1
张馨媛
基于PLC/DGK途径的青椒冷害及转录因子WRKY的研究
2
王羽璇
脂质对卵清蛋白糖基化反应的影响
《功能性食品安全与健康》团队
会议时间：2018年4月27日 周五13：30
张舒翼
不同化学条件处理下低酯果胶与多酚复合物的流变特性和抗氧化性
张文舰
不同预处理技术对苹果渣中功能性成分的生物活性和生物利用率的影响
3
于居盟
蓝莓果酒酵母的筛选及干燥工艺研究
《农产品商品化过程控制理论与技术》团队
会议时间： 2018.4.27,14:00
会议地点： 综合楼南217
王帅夫
树莓籽油的超声提取及脱胶工艺研究
周宇朦
Construction of a Bacillus subtilis (natto) with High Productivity of Vitamin
K2 (Menaquinone- 7) by Analog Resistance
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