为普及食品安全知识、传播科学饮食理念，切实守护群众餐桌健康，今年暑假，我院食育课堂宣讲团开展多地暑期科普实践活动，以专业力量服务基层民生。

本次宣讲因地制宜、分组开展。刘青玉同学前往河北保定思源教育，面向儿童科普食品添加剂知识，传授食品安全辨别技巧，引导学生养成健康饮食习惯；张锦飏同学走进河南南阳铭心养老中心，为老年人讲解饮食安全常识，科普变质食物危害，筑牢老年群体餐桌防线；田滢椿同学在辽宁辽阳优卓教育，讲授了一节趣味食品实验课，以动手实操的新颖形式，让青少年沉浸式学习食品知识、感受食品科学魅力；陈冠淇同学来到江西上饶乐百龄养护院，科普科学膳食与调味摄入知识，帮助老人甄别网络养生谣言，树立理性饮食观念。

此次宣讲活动，是我院学子学以致用、服务社会的生动体现。宣讲员们以专业所长服务基层群众，有效普及了食品安全知识，同时在实践中锤炼了本领、彰显了青年担当。未来，我院将持续依托专业优势，常态化开展惠民科普活动，以青春力量守护群众饮食健康。（撰稿人：赵志方 初审：李继涛 复审：李峰 终审：闫明）