9月11日，沈阳农业大学食品学院动物源食品加工与利用科研团队，协同国家肉鸡产业技术体系的多位专家，共同赴大成农牧（铁岭）有限公司开展了深入的调研活动。

团队一行首先细致考察了公司的肉鸡屠宰生产线，全面了解了鸡肉品质控制流程、屠宰作业规范以及屠宰设备在实际运行中遇到的挑战与问题。随后，双方召开了座谈会，大成农牧各部门负责人悉数出席，共同参与了此次交流盛会。

会上，来自国家肉鸡产业技术体系的权威专家、江苏农业科学院加工所徐为民研究员，针对肉鸡屠宰过程中遇到的具体问题进行了深入分析，并提出了一系列可能的解决方案与策略。同时，沈阳农业大学食品学院的李春强副教授，就即将投入运营的预制菜生产线项目，与公司各部门负责人就产品研发方向、技术成果转化路径等核心议题展开了讨论，并初步达成了未来深化合作、共谋发展的战略共识。

会议尾声，大成农牧公司诚挚邀请沈阳农业大学食品学院的各位专家与教授在未来进行回访交流，以期加速合作项目的落地实施，携手并进，共创互利共赢、繁荣发展的美好未来。（撰稿人：李春强 审稿人：邵俊花）