1月7日，应食品学院邀请，吉林农业大学食品学院于寒松教授以题为《大豆食品加工的产业前景与趋势》为师生作了一场精彩报告，并与现场师生进行了互动交流。

会前，双方进行了亲切座谈， 辽宁兴海制药有限公司张秀敏董事长应邀参加。双方围绕大豆作为食品加工原料的优势，我国豆制品产业现状及豆制品产业与趋势，豆制品基础研发中的问题、技术难点及如何做好产品成果转化进行了深入探讨和交换意见。

     于寒松教授现担任国家大豆产业技术体系加工研究室主任，2013-2014年在美国北达科他州立大学和密西西比州立大学从事豆制品加工的合作研究，吉林省拔尖创新人才，中国豆制品协会专家，中国豆制品协会豆制品从业人员职业能力等级认证专家工作组副组长，吉林省食品学会常务理事；主持国家农业产业技术体系，国家自然科学基金，国家科技支撑重大项目，国家农业部948项目等国家项目9项，获吉林省自然科学成果奖一等奖1项，科技进步二等奖4项，三等奖1项。在国际著名杂志上发表论文60多篇（SCI、EI和ISTP收录28篇），出版专著和教材2部,申请和获得专利25项。现为Food Chemistry和International Journal of Food Science and Technology等国际著名期刊的评阅人。（食品学院 李继涛）