5月22日,新加坡国立大学访问学者、我院粮食工程系系主任郑煜焱老师为食品学院全体师生做了一场精彩的报告。
2016年4月27日,受国家留学基金委资助,郑老师赴新加坡国立大学访问学习,2017年5月2日访学结束,按期回国。在报告中,郑老师详细地介绍了国外访学的工作、生活、经验和体会,通过对不同文化差异和生活习俗等方面的交流,使与会师生对新加坡实验室的管理体系及环境有了深刻的了解,为提升我院实验室管理水平奠定了基础。在科研方面,郑老师重点介绍了有机食品和常规食品的营养品质和安全性的差异,使同学们了解了此方面的国际研究前沿,大家纷纷表示受益匪浅。