近日，农业农村部办公厅发布了2018年新增国家农产品加工技术研发专业中心名单，我院孟宪军教授主持的国家浆果加工技术研发专业中心名列其中。

国家浆果加工技术研发专业中心依托沈阳农业大学，拟主要开展浆果产业发展战略与安全、浆果现代加工技术与装备开发、浆果副产物综合利用与功能食品开发、浆果采后生理和分子生物学等方面的研究。中心本着“引领科技、支撑企业、构建平台、面向社会”的理念，立足东北，辐射全国，服务于我国的浆果加工企业，同时吸收国内外先进技术和人才，参与中心的建设和资金投入。中心将通过建设高水平学科队伍，不断改善设备条件，努力促进浆果深加工基础和应用研究达国内一流水平。