11月26日下午，“食尚•FOCUS”宣讲团走进农大社区，面向中老年居民开展“三高不怕，吃亦有道”健康科普活动。活动旨在破解“三高”饮食困惑、纠正误区，传授科学膳食方法，助力“三高”防控从餐桌落地，并通过发放定制食品宣传手册，为居民提供长效健康参考。

活动以“体检指标是否让您焦虑？”的互动提问开篇，迅速拉近与居民的距离。宣讲团成员田达宁直指中老年人“不敢吃、吃不下”的饮食困境，引出本次活动核心——“红绿灯饮食法则”，让健康饮食知识直观易懂。宣讲团将“三高”饮食知识转化为“红绿灯”信号，助力居民快速掌握要点。

互动环节中，居民踊跃提问“水果怎么选”“杂粮饭怎么煮”。宣讲团成员田达宁逐一解答，建议中老年人优先选低糖水果，两餐间食用最佳；杂粮可提前浸泡以保证口感，个性化建议获居民认可。活动尾声，宣讲团为居民发放定制宣传手册。宣传手册总结了饮食法则、食材营养表及健康食谱等内容，并以大号字体印刷，附带清晰图示，方便老人查阅。

此次活动让“食尚•FOCUS”宣讲团深切感受到中老年群体对健康饮食知识的渴求。当专业概念被居民理解、手册被认真标注时，同学们更清晰食品专业的价值——不仅在实验室，更在民生科普现场。宣讲团用专业将营养理论转化为通俗建议，用手册搭建健康桥梁，这是食品学子的责任与宣讲团的初心。未来，“食尚•FOCUS”宣讲团将持续优化科普内容，让食品科学惠及更多家庭。（撰稿人：赵志方 初审：李继涛 复审：李峰 终审：闫明）