1

东北优良菌种资源精准筛选及发酵产品加工关键技术研究

沈阳市科技局

2020-2022

沈阳市中青年科技创新

领军人才项目

武俊瑞

2

特色果品山楂精深加工技术成果转化

沈阳市科技局

2020-2022

沈阳市重大科技成果转化专项

李拖平

3

蓝莓果实品质劣变机理及贮运保鲜关键技术研究

沈阳市科技局

2019-2021

沈阳市中青年科技创新人才支持

周倩

4

蓝莓深加工关键技术创新成果转化

沈阳市科技局

2019-2021

沈阳市双百项目

李斌

5

寒富苹果深加工综合利用技术转化

沈阳市科技局

2018-2020

沈阳市双百项目

孟宪军

6

沈阳市中青年科技创新人才

沈阳市科技局

2018-2019

沈阳市中青年科技创新人才支持

李斌

7

玉米粉质构重组关键技术及其应用研究

沈阳市科技局

2018-2019

沈阳市科技计划应用基础研究专项

杨强

8

NAC类转录因子对冷胁迫青椒中磷脂酶D（PLD）调控机制研究

天津市农科院

2018-2019

农业部农产品贮藏保鲜重点

实验室开放基金

魏宝东

9

优质动物源食品精深加工技术研究

沈阳市科技局

2017-2019

沈阳市双百项目

岳喜庆

10

寒富苹果高值化制造关键技术研究

沈阳市科技局

2017-2018

重大共性关键技术创新项目

李斌

11

甘薯结合态多酚的水解释放

沈阳市科技局

2017-2018

沈阳市科技计划应用基础研究专项

冯颖

12

天然食源成分对降低高营养食品加工过程中产生的晚期糖基化终产物的研究

沈阳市科技局

2017-2019

沈阳市中青年科技创新人才支持

刘玲

13

乳制品生产过程的微生物安全精准监测技术攻关

沈阳市科技局

2017-2018

沈阳市重点科技研发计划项目

武俊瑞

14

辽宁省农业生物技术重点实验室建设

沈阳市科技局

2017-2018

重点实验室建设

李苏红

15

榛子蛋白酶解产物的生物活性与结果表征研究

沈阳市科技局

2016-2019

应用基础研究专项

吕春茂

16

母乳寡糖的生物合成及仿真母乳生产技术的开发

沈阳市科技局

2016-2018

沈阳市国际科技合作项目

李拖平

17

山楂果胶寡糖调节肥胖与内脏脂肪蓄积的效应与机理的研究

沈阳市科技局

2016-2018

沈阳市应用基础研究项目

李拖平

18

肉制品专用辅料新产品研制与开发

沈阳市科技局

2013-2015

农业科技攻关专项

李新华

19

白酒中潜在危害成分的分析及控制措施的研究

沈阳市科技局

2013-2015

社会发展科技攻关专项

马荣山

20

梅花鹿胎盘精深加工关键技术的研究

沈阳市科技局

2012-2014

农业科技攻关专项

皮钰珍

21

平欧榛子深加工技术研究与示范

沈阳市科技局

2012-2014

农业科技攻关专项

吕春茂

22

寒富苹果精深加工关键技术研究

沈阳市科技局

2011-2013

农业科技攻关专项

孟宪军

23

寒富苹果加工评价与采收商品化处理技术共享服务

沈阳市科技局

2011-2013

沈阳市大型仪器共享

张佰清

24

树莓发酵果醋微生物的筛选及工艺关键技术研究

沈阳市科技局

2010-2012

农业科技攻关专项

马荣山

25

树莓发酵果醋微生物的筛选及工艺关键技术研究

沈阳市科技局

2010-2012

农业科技攻关专项

马荣山

26

沈阳市畜产品加工与安全重点实验室

沈阳市科技局

2009-2011

重点实验室建设

岳喜庆

27

沈阳市农产品加工工程技术中心建设

沈阳市科技局

2009-2010

工程中心建设

孟宪军