张映曈，江苏省农业科学院农业设施与装备研究所，助理研究员，兼职硕士生导师。主要从事农产品贮藏与加工研究，研究方向为果蔬采后衰老调控机理和保鲜加工技术研发、果品采后色泽品质调控机理和技术研发。主持国家自然科学基金1项，江苏省自然科学基金1项，江苏省农业自主创新基金1项，发表研究论文20余篇，其中SCI/EI论文10余篇，授权国家专利1项，研究成果获江苏省冷链学会科技进步二等奖、江苏省农业科学院科学进步奖二等奖等奖项3项。邮箱：ytzhang@jaas.ac.cn.com。