王琛，中共党员，博士，副研究员，食品科学与工程专业硕士导师，沈阳市高层次人才，主要从事农产品贮藏保鲜与加工相关领域研究。主持或参加国家、省市级项目20多项，曾获辽宁省农业科技贡献二等奖、三等奖各2项，沈阳市科技进步2等奖三等奖各1项，辽宁省农业科学院科技创新三等奖2项，辽宁省自然科学成果二等、三等奖1项，授权国家发明专利12项，实用新型8项，制定地方标准6项，主笔发表学术论文38篇，其中SCI收录12篇，EI收录2篇，副主编著作3部。