报告题目:果蔬保鲜关键因素与控制技术研究进展

报告人:张平研究员

报告时间:2023年3月14日(周二)9:30

报告地点:图书馆一楼报告厅

报告人简介:

张平，男，博士，研究员，曾任国家农产品保鲜工程技术研究中心副主任、首席专家，农业部农产品贮藏保鲜重点实验室主任，天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室主任。一直从事农产品贮运保鲜机理与调控技术研究与保鲜材料和工程技术的开发以及示范推广工作，主持和参加国家和省部级课题30余项;获省部级科技奖励18项;授权专利19项，发表论文170余篇;出版专著13部;培养研究生25名。获天津五一劳动奖章。

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