报告题目: 利用多组学技术研究土豆和蓝莓花青素对二型糖尿病的调控作用

报告人 ：杨宝茹教授

报告时间：11月27日 上午9:30

报告地点：食品学院109多功能报告厅

报告人介绍：

杨宝茹教授现任芬兰图尔库大学工学院副院长、食品科学学教授、科带头人、主任。杨宝茹教授是芬兰科学院院士。杨宝茹教授长期从事食品成分、质量和健康作用的研究，重点关注遗传因素、环境以及绿色加工技术对食品特性的影响以及食品组学技术的应用。目前已在SCI收录的食品科学领域的国际顶尖学术期刊上发表的学术论文260多篇。另有多篇论文被其他出版物收录包括学术专著、会议论文集、专业出版物等。 并在国际学术会议上多次发表学术摘要、学术报告和学术宣传海报等, h指数 (h-index) 63。先后领导和承担多项国际合作大型研究课题，科研经费来源包括欧盟，芬兰科技部，芬兰科学院，和芬兰教育文化部，中国自然科学基金委员会，中国水利部沙棘中心，图尔库大学以及芬兰各类基金会。并和世界知名大学，专家及企业有广泛、深入且稳定的国际合作网络。杨宝茹教授是中芬食品和健康联盟负责人兼首席科学家，国际沙棘协会理事会成员兼学术委员会主任，中芬浆果联合研发中心主任。